Køleskabsboller

Denne opskrift giver dig mulighed for at få friskbagt boller flere dag i træk.

Til køleskabsboller skal du bruge:

* 1 L koldt vand
* 20 Gr. gær
* 3 – 6 spk. olie
* salt
* 3 håndfulde havregryn
* 3 håndfulde kerner
* 1 kg mel

Det hele røres sammen og hæver 15 min. på køkkenbordet og derefter sætter du det i køleskabet. Næste morgen er du klar til at sætte boller i ovenen, bag kun dem du har brug for, de er bedst når de er nybagt

Bages ved 200 gr. – ikke forvarmet ovn i 25 min.